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“豫酒振兴”背后有哪些“难言之隐”?

2018-08-23 08:51  现金二八杠  现金二八杠  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

现金二八杠 www.pdpwines.com 8月21日,河南省长陈润儿主持召开全省白酒业转型发展座谈会,强调要加快推进企业重组、品牌重塑和模式重建,抓住产业变革新机遇,集聚经济发展新动能。

陈润儿在座谈中说,河南是全国重要的白酒生产、消费和文化大省,但在激烈的市场竞争中,发展面临着严峻挑战,突出体现在企业规模小、市场占有低、税收贡献小。

众所周知,省委、省政府根据河南的产业基础、市场需求和结构特点,将白酒业作为12个转型攻坚重点产业之一强力推进,一年来呈现出产量、销售、税收“三增”的良好态势。面对如此具有诱惑力的豫酒市场“大蛋糕”,到底该如何分享“美食诱惑”?

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名酒企布局河南,

“中原大战”一触即发

河南,古称豫州,地处华夏腹地,自东汉以来,一直都是中国的政治经济文化中心,在数千年的中国封建史上,河南,又被称为中原大地,可谓是人杰地灵,战略地位十分重要,历来就有得中原者得天下的说法。

2012年以来,中国白酒开始进入“深度调整期”,全行业呈现出整体下滑的状态,2016年下半年,白酒行业出现了回暖复苏的乐观迹象,在这种状况下,河南,又成为了一线名酒的必争之地,一线名酒纷纷在河南市场大力布局,以图撬动河南白酒400亿市场,一场“逐鹿中原,问鼎天下”的名酒中原“大会战”一触即发。

6月21日,郑州国际会展中心,“白金酱香与您共享”大坛酒大单品全球首发盛典隆重召开。2009年白金酒初步全国化就是以河南为跳板,通过超前的营销理念和战术,迅速让白金酒火遍河南,并成为家喻户晓的品牌。9年之后,白金酒全新升级,王者归来。

7月15日,行走的汾酒到访河南,祭拜黄帝陵,再开品牌大会,并且今年时间过半汾酒已经在河南实现5亿元突破,早在去年秋糖时汾酒在河南势如破竹,2018年实现10亿元目标完全在意料之中。

白金酒与汾酒,历史上就与河南结缘,汾酒早就针对河南提出打造第二故乡,重返老窠安营扎寨,目前看其速度与增长质量可圈可点。而白金酒的高层有一部分是河南人,当初在河南建立了根据地,这次选择河南,意味着打造10亿级大单品计划落地生根,具体来看就是聚焦郑州省会核心市场,与100家酒店推出“白金酱香、与您共享”的大型品鉴活动,让消费者先喝到好的酱香白酒,喝到升级后的白金酒新品;同时与10000家企业达成合作,形成郑州至整个中原的辐射与起势。

不仅仅这两家,外来酒的名宿力量抢占河南市场的动作也一刻不停。洋河和古井将河南视为与大本营市场同样最重要的“新江苏市场”、“新安徽市场”,茅台五粮液、老窖系同样加码推进。大众名酒层面的白云边、牛栏山、老村长等全面进入,不断侵蚀着豫酒的市场根基。

“豫酒振兴”背后,

有哪些“难言之隐”

2017年10月河南省政府出台的《河南省酒业发展行动计划(2017-2020年)》。

豫酒集团将通过5—10年的努力建成全国重要的优质白酒生产基地,同时将酒业作为河南省政府12个转型升级行业之一,专门安排一名省级老领导牵头豫酒振兴,设立的专项资金也用于酒企设备改造和产品研发。

在市场端,使豫酒在省内市场份额再提高20%以上,超过60%;吨酒价占全国平均水平的比重再提高20%以上,超过全国平均水平;

在企业端,到2020年,培育1—2家年销售收入突破30亿元的大型企业集团,3—5家年销售收入超20亿元的优势企业,扶持1—2家白酒企业上市;

在品牌端,着力培育1—2个在全国有市场影响力的豫酒领军品牌,打造豫酒核心品牌和超级单品,重点扩大中档产品市场份额,加快开发一批100—300元/瓶的中档白酒,积极开发高端白酒,形成豫酒品种群,形成集团式发展模式。

更重要的是,河南省政府提出的振兴豫酒计划与贵州、江苏、四川、山西相比明显是“迟来的爱”,其规划的速度与步伐明显“超常规”。例如河南酒业协会会长熊玉亮曾指出豫酒所占河南整体市场约22%,政府提出要超60%,这可只有两年时间了,其跨度与速度的难度可想而知。

更新鲜的是,相比于河南省政府提出的振兴豫酒的热度来看,对于企业只有个别享受到一部分返税政策支持,其它的策略与力度目前仍停留在口号的发酵热阶段。这样的热度不仅没有带给豫酒直接而强大的引力,反而带来了外来品牌的空前热烈地进攻。

“省酒”对抗“名酒”,

豫酒谋篇布局

面对名酒的持续进攻,豫酒如何应对,已经提上了豫酒振兴的议事日程。

针对这一关键问题,河南酒业协会会长熊玉亮,提出了自己的看法。

经过前一段豫酒振兴工作的开展,在各级党委政府支持下,经过全体豫酒人的努力,2017年豫酒名优企业大多实现两位数的增长,同时也深感豫酒振兴任重道远。

据测算,2017年河南地产白酒销售额122.10亿元,同比增长18.32%,占市场份额21.42%,同比略有下降!

基于此,熊会长认为,若要打破名酒的进攻,必须做到以下几点:

1、要继续树立豫酒的文化自信、品质自信、品牌自信、消费自信的四个自信。

具体在宣传推介中可不说或少说提高豫酒品质,多讲豫酒产品品类化、个性化、差异化特点,以及原料、水质、工艺、气候特点、产品特色、风格等。一方面,讲多了提高品质,人家会认为好像是豫酒品质不好,出问题了。另一方面,一方水土养一方人,我们豫酒有自己的个性和特色,宣传时可大讲特讲。河南能产好酒,能产有个性特色的好酒,这一点我们必须充满自信!

2、继续营造各级党委政府支持豫酒发展的氛围,媒体宣传推介豫酒的氛围。酒是高税产品,与国外不同,我国酒类征税主要在生产环节,豫酒市场份额少,给当地纳税就少,所以争取当地政府支持多从纳税贡献讲支持豫酒的意义。河南人喝河南酒就是为当地经济发展作贡献,多喝一瓶地产酒就是为当地多纳税,多做贡献。

3、共同遵守一条底线,协会尽力维护公平竞争。豫酒兄弟们竞争又合作,希望大家在宣传推介中只讲自己好,不说别人坏。

4、共同继续营造四个氛围。豫酒振兴,流通是关键,消费是核心,豫商不卖豫酒,河南人怎么能喝到豫酒?不培育引导河南人喝河南酒,豫商就没有卖豫酒的积极性。所以要营造豫商卖豫酒、河南人喝河南酒的氛围,厂商合作必须共商共享共赢共好,学会换位思考,真正做到互惠互利。

5、豫酒抱团打天下要落地。比方说,郑州是战略性市场、导向性市场,能否在某一时段集中豫酒主力攻打郑州市场、开展豫酒西部行、河南名酒宣传日、豫酒巡展、万人品豫酒等活动,让活动落地,接地气,出实效。

为了更好地实现“省酒”对抗“名酒”,豫酒集团的组织架构,最近也进行了调整,由原来的“六朵金花”调整为“五朵金花”和“五朵银花”。

2018年已经过半,外来名酒不断侵蚀河南白酒市场,给豫酒带来了巨大的压力,与此同时,豫酒内部的品牌之争、品类之争也在进行着,毕竟市场规律的运行,有它自己的方式,是不以人的意志为转移的。强敌压境,兵临城下,无疑给豫酒的振兴之路增加了难度,作为白酒市场容量巨大的河南市场,未来的道路究竟如何?谁能撬动400亿河南市场?豫酒能否齐心协力,御敌与城门之外?所有的一切,只能交给时间来做精准的判断了。

    关键词:豫酒 转型  来源:智度名酒评论  赵振方
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