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回顾白酒行业发展史中的统治者时代

2013-06-26 14:11  酒类媒体 现金二八杠 字号:【】【】【】   参与评论

现金二八杠 www.pdpwines.com 近来,销售惨淡的国内白酒行业引起了社会的广泛关注,“新国酒”代替“国酒”成为了大家质疑的焦点。“新国酒”从何而出呢,今年春季糖酒会上有行业专家在评价白酒行业时称“中国梦、梦之蓝”为“新国酒”,引来一片关注。业界对此则是褒贬参半,各有各的说辞。

但说起“国酒”,这个行业的最高荣誉,不禁让人想起中国白酒发展这几十年。无论是曾经因茅台自封并想据为己有,而引起的数十年争执的“国酒”,还是眼下议论纷纷的“新国酒”,无非争的就是一个行业的最高地位。试想国内白酒行业发展这几十年,行业最高地位之争就从未间断过,这个争夺总也是徘徊在业内的实力强大的酒企之间。眼下,“新国酒”在国内白酒行业新起点的时候出现,亦是如此。然而,当我们仔细回想一下改革开放以来到至今,国内白酒行业这几十年的发展过程,统治者时代却从未离开过,清楚在历史中呈现。而2013年也是国内白酒“下一个十年”的开始,白酒行业的竞赛仍在前行,新的统治者也必然在不久之后出现。那么,就让我们来回顾白酒行业发展史中的统治者时代,同时也展望未来新统治者时代。

汾老大时代——公元1994年以前,引领中国白酒走向资本化

汾酒,距今已经有1500年的历史,成名于北齐时期,是我国古老的名酒之一,其精湛的酿造技艺开创了中国名酒之先河,以色、香、味“三绝”著称,被古今无数文人骚客所讴歌吟咏,有着良好的历史文化底蕴。2012年,老骥伏枥的汾酒也成功挤进了中国白酒行业百亿梯队,着实有一番曾经“汾老大”王者归来的气势。

提起“汾老大”,相信四十岁以上的酒民不难回忆起上个世纪八九十年代,在消费市场上汾酒风靡全国。而且在整个近代史上,汾酒也是地位突出,1915年在巴拿马国际博览会上,汾酒荣获一等优胜金质奖章。1952年、1963年、1979年和1984年,在第一届、第二届、第三届和第四届全国评酒会上,汾酒连续四次被评为国家名酒,并荣获国家金质奖章;1984年,在轻工业部酒类质量大赛中,又获金杯奖,誉满天下,在消费者心慕之中有较高的地位。不仅如此,汾酒在我国酿酒行业内也创下多个第一,一度是我国白酒行业的领头羊。

1949年,汾酒厂产酒131吨,实现利税4100元,产量和效益均属全国第一;1979年、1986年和1994年汾酒厂产量在全国白酒厂中第一家突破了3000吨、1万吨和3万吨。1986年,汾酒厂在全国酒业中首家获得国家质量管理最高奖――国家质量管理奖和“国家级企业技术进步奖”。1988年,汾酒在全国酿酒行业中第一家晋升为国家大型一档企业;从1988年起。直到1993年,汾酒厂连续6年的销售收入和经济效益位居全国食品饮料企业之首,业绩荣获“六连冠”,成为“汾老大”,到达了一个鼎盛时期;同时1994年又成为白酒行业第一家上市公司。

在当时国内市场环境不成熟的时候,白酒行业还处在初级阶段,而汾老大,凭借着自身的发展优势,为国内白酒行业树立了模范。随着汾酒的上市,也进一步带动了国内白酒资本化进程,很好的推动国内白酒市场的成熟发展,奠定了白酒行业快速发展基础。

茅五赛跑时代——公元1994年-2012年,促进国内白酒群雄并起

1994年,汾老大走下了酒界的圣坛,五粮液成功取而代之。经过五粮液夺得行业帅印,却始终摆脱不了同为老八大名酒——茅台的赶超,二者成为了国内白酒行业新时代的大佬。随着2000年的到来,国内的白酒行业开始膨胀,市场消费需求也激增。茅台和五粮液两个大佬的赛跑更是不分上下,双方实力和市场销售也是部分播种,却均以遥遥领先优势令其他酒企望尘莫及。

贵州茅台,一直将自己定位为“中国的国酒”,而四川五粮液则号称自己为“中国的酒王”,两个白酒巨头立意高远,志向远大。而“国酒”与“酒王”江湖争霸准确时间应该是公元2001年,而二者以赛跑式发展引领中国白酒疾速发展也正是从此开始。2001年8月27日,贵州茅台挂牌上交所交易。上市以后的贵州茅台股份与1998年4月27日已经上市的四川五粮液股份站到了一个产业竞争的新高度,从此,贵州茅台股份与四川五粮液股份具备了清晰的可比性。据数据显示,2001年度中国白酒总体年度销售收入为499.41亿元,中国白酒企业中超越10个亿企业寥寥无几。纵观当时中国白酒竞争状况来看,贵州茅台与四川五粮液成为仅有的营业收入超10亿元核心企业,除泸州老窖在营业规模上比较靠近茅台与五粮液之外,当时中国白酒行业,两大巨头已经显露强劲态势,同时也一举成为白酒界的两大佬。

随后在茅台和五粮液的竞赛中,茅台在市场销售和品牌运作上奠定了领先的优势,而五粮液也紧跟其后。在二者不断交手过程中,加速了中国高端白酒市场发展,创造了行业的标杆,这为同行提供了很多可借鉴的发展有利经验。随着茅台和五粮液打开了高端白酒市场,引领了高端白酒连续十年价格上涨之风,奠定了二者绝对的高端形象。同时在两大佬的引领下,国内白酒行业也开始了爆发式发展,整个白酒行业高涨的暴利;因而在需求激增下,全国各地酒企开始了发力,纷纷开始品牌化运作,瞄准全国市场,白酒产能也是连年翻番。直到2012年中国白酒总体营收达4466.62亿元,产能规模达到1135万千升,全国大小小的酒企几万家。而国内白酒行业,也形成了茅台与五粮液两大巨无霸,洋河、泸州老窖、郎酒、剑南春等众多强势精英共存的时代。

本文关键词:白酒黄金十年发展史统治时代 来源:中国行业研究网
(责任编辑:高美娜)
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